Почему молоко при скисании становится горьким?

Наиболее яркий вкус придадут лук, чеснок, рябина, полынь, тысячелистник, укроп, тмин, полевая горчица, картофель, брюква и другие; гнилостная овсяная и ячменная солома; дрожжи, добавка молозива. Нередко у коровы горчит молоко при хроническом течении заболевания; нарушения в обмене веществ относят к серьезным заболеваниям. Коровье молоко горчит во многих случаях при употреблении животным антибиотиков. Инфекция приводит вплоть к летальным исходам. Лекарства длительное время находятся в тканях организма, проникая в молоко.

Читайте также:

Почему при выключенном свете мигает лампочка энергосберегающая?

Почему скрипят колени при приседании?

Почему при блокировки айфона выключается музыка?

Почему при работе qbittorrent компьютер жутко тормозит?

Почему молоко при кипячении сильно пенится?